枝豆のベランダ栽培の記録

枝豆をベランダで栽培してみました

早生タイプの枝豆で発芽温度は20～30℃、収穫日数は約80日のものです。
種まきは80cmのプランターに両端部10cmあけて、15cm間隔で4か所で点まきします。
1か所あたり4粒づつまいて本葉2～3枚のころに生育のよいものを残して2本に間引いています。
2本が支え合って成長していくので支柱は不要です。

5月5日　種まき

5月18日　本葉が出る

5月21日　1か所当たり2本に間引き

株元からハサミで切り取ります。

5月26日　本葉が育ち始める

6月18日　本葉が大きく育つ

7月3日　枝豆の実がつき始める

順調に実がつき始めました。

7月18日　葉が落ち始める

暑い日が続き葉が枯れて落ち始めました。新たな実も付かなくなりました。

7月24日　収穫。調理

葉が相当数なくなりました。さやが20個ほどですが収穫して美味しくいただきました。

ベランダの軒の出が大きい場合は高い位置に設置することが大切

枝豆は日光を浴びるほどよく実るので、ベランダの軒の出が大きい場合は高い位置にプランターを設置してできるだけ日差しをたっぷりあびせるようにしています。
今回は、ベランダ壁の上端から10cm下がった高さまで上げましたが、側壁に近い側が10cm下がっているために日差しが当たりづらく生育の状況が良くなかったので、上端まで揃えた高さまで上げる必要があるようです。

今年（２０２２年）は猛暑日が続き枝豆には辛い環境でした

2022年は6月、7月に30℃を超える日が続き、生育の適温25℃を大きく超えていましたので枝豆の生育にはなかなか厳しい環境でした。来年もチャレンジしたいと思います。

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